Julemeny fra 29. oktober 2021

Christmas menu as of October 29 2021

 

Set menu

Dagens 3-retter 498,-

Dagens 5-retter 598,-

Dagens menyer settes sammen av kjøkkensjefen ut i fra de beste råvarene

som er tilgjengelig den dagen. Menyen blir klar ca 1500 samme dag. 

-

Today's 3-course 498,-

Today's 5-course 598,-

 

Today's menus are put together by the chef based on the best ingredients available that day. The menu will be ready around 1500 the same day.

 

Forretter/ Starters

 

 

Julesylte

Allergener: Gluten, hvete og sennep

Pork brawn
Allergies: Gluten, wheat, mustard

159,-

Rakfisk i variasjon
Allergener: Gluten, hvete, melk og fisk

-

Rakfisk (salted and fermented fish) in variation
Allergies: gluten, wheat, milk, fish

169,-

      

 

Hovedretter / Main Course

 


Lutefisk
Allergener: Melk, gluten, hvete, sennep og fisk

-

Lutefisk (Stockfish in lye)
Allergies: Milk, gluten, wheat, mustard and fish

449,-


Utradisjonell Ribbe
Allergener: Melk, sulfitt

-

Untraditional Ribbe (pork belly)
Allergies: Milk, sulphites

398,-


Pinnekjøtt
Allergener: melk

-

Pinnekjøtt (Dried and salted rib of lamb)
Allergies: milk

498,-

 

Desserter / Desserts

 

Multekrem med rosetter
Allergener: Melk, gluten og egg

-

Multekrem (Cloudberries with whipped cream)
Allergies: Milk, gluten and eggs

159,-


Sjokoladenemesis

Allergener: Melk og laktose

-

Chocolatte nemesis
Allergies: Milk and lactose

159,-